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ロイヤルホスト

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うちの近所にロイヤルホストがあります。

最近、とってもとってもお世話になってます。
利用方法は様々

1.考え事・企画書の作成タイム
2.モーニングやランチ
3.お客様や業者さんとの打ち合わせ

昨日はなんと、3の打ち合わせで8時間ほどいたのです。
朝の10時から6時すぎまで…。
モーニング+1名との打ち合わせ+1名との打ち合わせ+遅いランチ+1名と打ち合わせ+
スタッフ会議+おやつタイム

お店の方には申し訳ない気持ちでいっぱいなのですが、
打ち合わせ日をある程度、固めてスケジュールを組むようにしています。
デザインを考える日を歯抜けのタイムスケジュールにすると
集中力がとぎれて効率がとても悪くなったりします。

それにしても8時間…やり過ぎですよね。
(途中でお店のスタッフの方も入れ替わるわな…。)

ロイヤルホストを利用する理由はたくさんあります。
(いまさらフォロー)

1.近所であること
2.広い駐車場があること
3.テーブルが広いこと
4.ドリンクバーがあること
5.接客が良いこと
6.料理・デザートが美味しいこと
7.分煙であること
8.内装が良いこと
9.お客様の年齢層が上であること
10.眺めが良いこと
11.価格がお手頃であること

なんとこの11か条を全てクリア!
この景気の中、しっかり企業の努力が伺えます。
他のファミレスではそうはいかないのです。
(御器所店だけだったらゴメンナサイ…)

特に5の接客、朝からランチタイムの主婦のパートの方々の思いやりの接客。
笑顔や挨拶、気の使い方まで気持ちがいい。
(ランチタイムの忙しい時間に、食事制限されているお客様のメニューに
根気よく優しく対応されていたんですよね…なかなかできる事ではないです。)

つい、あったかい気持ちになってデザートまでたのんでしまう…。(体重UPは気にせず)

あぁ、こんな風にお客様との関係を築きたい、そう思います。
そして、自分が一生懸命働いたお金はこんなところで気持ち良く使いたいのです。

今日は長文でした。
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by bishopcafe | 2010-03-13 11:01 | お仕事
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